13 Июня 2011 | Последнее обновление - 14.21 | www.dp-volgograd.ru

 

Главная

Свежий выпуск

Особый взгляд

Региональная политика

Политэкономия

Общество

Блогосфера

Последняя страница

О газете "Деловое Поволжье"

��нформация о газете

��стория

Архив газеты

Бизнес сообщество

Деловая Россия

ОАО "ГК"Москва"

Устав ОАО "ГК "Москва"

Сообщение об утверждении годового отчёта ОАО "ГК "Москва"

Годовая бухгалтерская отчётность

Банковские реквизиты

��нформация ОАО "Деловое Поволжье"

Устав ОАО "Деловое поволжье"

Текст годового отчёта

Годовая бухгалтерская отчётность

Реклама

Реклама в газете

Реклама на портале

Подписка

Бумажная версия

Электронная версия

Контакты


Полосатый рейс

6-й Всероссийский фестиваль «Российский арбуз», который в этом году проходил в Быковском районе, удался на славу. Продемонстрировать свою личную и районную гордость смогли все ведущие бахчеводческие хозяйства. Жители и гости района с удовольствием участвовали в дегустации, культурной программе и народных гуляниях.

Ассате, Данияры и Роза юго-востока

На подъезде к Быковскому району образовался целый кортеж из автомобилей: два автобуса с именитыми гостями - учеными и специалистами из Москвы, Астрахани, Санкт-Петербурга, Краснодарского края, а также Украины и Белоруссии, сопровождение из милицейских машин, «газели» с представителями прессы и личные авто многочисленных посетителей праздника. При виде этой многометровой цепочки местные жители учтиво съезжали на обочину, а дорога на бахчи благоговейно задыхалась в поднятых колесами облаках пыли.

Первым делом именитые гости во главе с вице-губернатором Павлом Чумаковым посетилиPБыковскую бахчевую селекционно-опытную станцию, единственную оставшуюся в России и действующую уже более 70 лет. Здесь на базе отобранных сортов заботливыми женскими руками (на станции работают только женщины) проводится гибридизация, выводятся новые сорта. У каждого селекционера минимум 2-3 тыс. образцов. «Ассате», «Данияры», «Шакар Палок», «Кзыл-урук» - сразу и не догадаешься, что это названия сортов дыни. Есть и более благозвучные - «Память Холодова», «Волгарь», «Роза юго-востока», «Эдем», «Кримсон» - это уже арбузы. Такого ассортимента нигде больше нет. Коллекция опытной станции собрала более 300 образцов бахчевых: сорта ранние и засухоустойчивые, пригодные для соления и маринования, даже прибавляющие человеку энергии. Большинство из них вывела и описала в своей книге селекционер с мировым именем Клавдия Синча, которая занималась селекцией арбуза более 60 лет.

Сегодня на бахчевой селекционно-опытной станции также выводятся новые сорта, но она работает главным образом на обеспечение бахчей семенным материалом. «От плохого семени не жди хорошего племени», - говорят опытные бахчеводы и стараются закупать семена у ведущего местного производителя. Отсюда разноцветные арбузные, дынные и тыквенные семечки попадают на бахчи не только Быковского района, но и всей страны. Правда, из-за недостаточного финансирования в последние годы на станции производится всего 10-20 тонн семян, а такие объемы, конечно, не в силах удовлетворить масштабы российского бахчеводства.

«И все же бахчеводческие культуры - сильное звено нашей области, - уверен Павел Чумаков. - По объему производства бахчевых мы занимаем первое место в России, производя 300-360 тыс. тонн арбузов ежегодно».

Гости арбузного фестиваля убедились в этом воочию, когда кортеж прибыл на производственные посевы бахчевых культур в крестьянско-фермерское хозяйство Александра Засовина. Ежегодно он засевает бахчевыми культурами 600-700 га. До 300 га занимают в структуре посевов арбузы известного на всю страну сорта «Холодок». Но стоять на месте современный рынок и высокая конкуренция не позволяют: «Проводится апробация новых сортов, как отечественной, так и зарубежной селекции. Наиболее перспективные отбираются для посадки в следующем сезоне, - делится Александр Засовин секретами бахчевого мастерства и тут же беспристрастно комментирует выращенный урожай, лежащий на столе. - Тут сразу видно, какой сорт подгорел, а какой держит температуру. В этом году, например, отлично зарекомендовал себя по урожайности, засухоустойчивости и вкусовым качествам новый гибрид «Волгоградец». Планирую увеличивать его посевы».

Директор Республиканского научно-производственного предприятия «Институт овощеводства» из Белоруссии, доктор сельскохозяйственных наук Александр Аутко поразился успехам быковских бахчеводов: «При столь неблагоприятных погодных условиях получить такой урожай - это отличное достижение и науки, и селекционеров, и самих производителей!»

Здесь же на бахче гостям предлагают убедиться в том, что урожай не только большой, но и вкусный. А для пущей убедительности дегустационные арбузы практически не ограничены в количестве.

Переполох в арбузном семействе

Собственно, на бахчах поездка бы и закончилась, если гостей не ждали бы народные гуляния на центральной площади города Быково, сельскохозяйственная ярмарка, выставка сельхозтехники и народных промыслов, выступления песенных и танцевальных коллективов. Виновника торжества - спелый арбуз - жители воспевали в самых разных формах. Местный художник Ю. Бондаренко изобразил его на художественном полотне, Владимир Гацко - в стекле и мозаике, народные умельцы - связали из пряжи, сваяли из жести, а организаторы - из надувных шаров. Директор местного дома культуры написала сказку «Переполох в арбузном семействе», цель которой, по словам автора, «внушить нашим фермерам, что лучше своего, российского, ничего на свете нет».

Пик гуляний и всеобщей радости наступил, когда на площадь вышла целая арбузная семья из четырех человек в круглых аппетитных карнавальных костюмах.

На ведущей от площади вглубь парка аллее мирно расположились представители более 50 народностей и национальностей, проживающих на территории Быковского района. Каждый старался удержать прохожего у своего уголка, познакомить со своей национальной кухней и культурой: казачья мини-станица завлекает песнями, в то время как корейская юрта - более материальным предложением: здесь всем желающим наливают дымящийся травяной чай и дают пробовать горячее мясное блюдо анкаль, а также множество национальных сладостей. Но соблюсти основное правило - входя в юрту, оставить на пороге обувь - придется всем без исключения, будь ты даже вице-губернатор Павел Чумаков или зампредседателя областной думы Ирина Гусева.

Через несколько метров азартная чеченская пляска соседствует с более сдержанным танцем турчанок-месхетинок, воссоздавших на аллее народов свой миниатюрный поселок. Юные быковские корейцы непрерывно бьют в национальные барабаны, а мордовское и чувашское поселения представляют степенные дамы в национальных костюмах.

Одна из них прядет пух старинным веретеном и поет протяжную народную песню. Ее платье, головной убор и грудное украшение сплошь усеяны монетами.

Зоя Павлова живет в поселке Зеленый вблизи опытно-селекционной станции. Родом из Чувашии, она попала на волжскую землю в возрасте 16 лет. Приехав в Быковский район, коренная чувашка здесь и осталась. Если на родине ее предков основными сельхозкультурами были картофель и сахарная свекла, то здесь Зоя Павлова почти 20 лет работала на арбузных бахчах: полола арбузы, сушила семена.

Сегодня, в свои 60 лет, она говорит, что на второй родине никогда не чувствовала себя одинокой: «Мы не забываем традиции. Вот этот национальный чувашский костюм, например, я собирала по фотографиям, видеокассетам и отрывочным воспоминаниям. К тому же мы всегда поем родные песни». Только песня у нее грустная: «Наклонился орешник с легкого ветра. Не бросай меня, милый, с дурными мыслями».

Но грустные мысли у участников и гостей праздника не задержались надолго, и к вечеру они, полные арбузов и впечатлений, дружно разъезжались по домам.

Анастасия КУВШИНОВА,


Вернуться
 

версия для печати

Авторизация пользователей

Пользователь:

Пароль:

Регистрация
Забыли пароль?



Голосование


Я выбираю Волгоград. За что?
Волга, рыба, раки, охота
Женщины, конечно
Брошу все и уеду... в Урюпинск, Москву, Рио-де-Жанейро
Это не я, это он меня выбрал

Деловое Поволжье. 2011 год.
Использование информации с ресурса невозможно без письменного разрешения администрации